谷光 聖子の記事一覧

  • アジの干物のクリームコロッケ

    アジの干物の旨味を活かした クリームコロッケです。 たまねぎいっぱいのたね作りも失敗しない方法で♪ アジの干物のクリームコロッケ [caption id="attachment_936" align="alignnone" width="213"] アジの干物のクリー…

  • 白いか一夜干しの味噌バター焼き

    晩夏の夜のおつまみ。 ちょっと濃いめに味付けした白いか一夜干しは ゆっくり飲みたい夜におすすめ♪ 白いか一夜干しの味噌バター焼き [caption id="attachment_917" align="alignnone" width="218"] 白いか一夜干しの味…

  • 白バイ貝と夏野菜の春雨炒め

    白バイ貝の旨味と食感がアクセントの さっぱりと頂けるメインのおかずです。 白バイ貝と夏野菜の春雨炒め [caption id="attachment_910" align="alignnone" width="233"] 白バイ貝のと夏野菜の春雨炒め[/caption]…

  • カマスの干物のシソジェノベーゼ

    カマスの干物を使った料理ということで、 バジルで作るジェノベーゼソースを日本風に青しそで。 松の実の代わりに手に入りやすいカシューナッツを使用しました♪ カマスの干物のシソジェノベーゼ [caption id="attachment_903" align="align…

  • カレイの干物で一口オープンサンド

    北欧デンマークで定番のオープンサンド。 デンマークではナイフとフォークを使って食べますが、 干物のオープンサンドということで、日本風に お箸で頂ける一口オープンサンドにしてみました♪ カレイの干物で一口オープンサンド [caption id="attachment_…

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