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夏野菜が続々と食卓に並び始めました~♪
材料3つ!工程3つ!の簡単レシピです☆☆☆

ハタハタみりん干しのズッキーニ巻き

ハタハタみりん干しのズッキーニ巻き

材料

ハタハタみりん干し  10尾
ズッキーニ   緑、黄色各1/2本
オリーブオイル   少々

作り方

①ズッキーニをピーラーなどで薄くスライスする。
②ハタハタのみりん干しに①のズッキーニを巻く。
③薄くオリーブオイルをひいたフライパンに巻き終わりを下にして並べ、
ハタハタの中まで焼けるように弱火でじっくり両面焼く。

ハタハタのぼり

余ったズッキーニはそのまま巻いて添えました♪
ズッキーニを生で美味しく食べるには薄くスライスがおすすめです。

Author Profile

谷光 聖子フードアナリスト
【仕事内容】◇干物レシピ作成
      ◇フードスタイリング
      ◇食育講座のサポート
      ◇料理イベントのサポート
      ◇食に関しての情報発信
【ブログ】http://sjvyqgnr.seesaa.net
【取得資格】◎フードアナリスト3級
      ◎食育スペシャリスト
      ◎フードインストラクター
      ◎だしソムリエ4級

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