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今回はレシピではないのですが、

あっという間にできるヘルシーワンプレートのご紹介です♪

1人ご飯って栄養バランスが乱れがちになりませんか?

ついつい簡単なもので済ましちゃいますよね。

そんなとき、干物があるととっても便利です♪

干物を焼いている間にお皿にご飯、野菜を盛り付ければ、

カフェ風ワンプレートがあっという間にできます☆

今回の干物はちょっと珍しい!ニシンのみりん干しですよ。

干物でワンプレート

干物でワンプレート

いろいろな干物を常備して

気軽にお魚が摂れるワンプレートをお楽しみください♪

ニシンのみりん干しは干物だらけの商品です。

ちなみに添えてるサラダは

”春菊とみかんのサラダ”です。

小さめの葉が柔らかい春菊を綺麗に洗って、

食べやすい大きさにちぎってください。

みかんはへたを落として、塩でよく洗って皮のままイチョウ切りです。

その他、水菜、グリーンリーフもちょこっと入ってます。

お塩と少々の黒こしょうを食べる直前にかけてさっぱりとどうぞ。

Author Profile

谷光 聖子フードアナリスト
【仕事内容】◇干物レシピ作成
      ◇フードスタイリング
      ◇食育講座のサポート
      ◇料理イベントのサポート
      ◇食に関しての情報発信
【ブログ】http://sjvyqgnr.seesaa.net
【取得資格】◎フードアナリスト3級
      ◎食育スペシャリスト
      ◎フードインストラクター
      ◎だしソムリエ4級

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