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2013年の締めくくり。
にしんそばでいつもと違う年越しをお楽しみください♪

にしんのみりん干しで年越しそば

にしんのみりん干しで年越しそば

材料
にしんのみりん干し
そば
大根おろし
国産レモンの皮
三つ葉、クコの実など

作り方
①少し多めに油をひいたフライパンでにしんのみりん干しを両面焼く。
②大根おろし、国産レモンの皮の千切りを用意する。
③そばに①、②を盛りつけて三つ葉、クコの実を飾って完成。

簡単にできる年越しニシンそばです☆
山椒などお好みの薬味でどうぞ♪

使用した「にしんのみりん干し」はこちらです
↓↓↓
にしんのみりん干し(1尾)【田手商店】

Author Profile

谷光 聖子フードアナリスト
【仕事内容】◇干物レシピ作成
      ◇フードスタイリング
      ◇食育講座のサポート
      ◇料理イベントのサポート
      ◇食に関しての情報発信
【ブログ】http://sjvyqgnr.seesaa.net
【取得資格】◎フードアナリスト3級
      ◎食育スペシャリスト
      ◎フードインストラクター
      ◎だしソムリエ4級

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