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材料

材料

材料

・アジの干物
・パセリ
・にんにく
・オリーブオイル
・鷹の爪
・餃子の皮
・ピザ用のミックスチーズ
・ケチャップ
・お酒

下準備

まず、アジの干物を焼きます。
干物を焼くときは、頭としっぽをアルミホイルで包んでおくと焦げません。
そして、身に少しだけお酒をふりかけておくとふっくら焼き上がります。

※お酒は清酒がおすすめワンカップ酒等でOKです。

自宅にオーブンやグリル等が無い場合はフライパインにクッキングシートを敷いて焼くと焦げることなく上手く焼くことができます。

アジの干物

アジの干物

次にオリーブオイルの下準備をします。
にんにくと鷹の爪は焦げやすいので、
容器に、オリーブオイル、スライスしたにんにく、鷹の爪を混ぜて入れておきます。

オリーブオイル、ニンク、鷹の爪

オリーブオイル、ニンク、鷹の爪

調理方法

餃子の皮に先程用意したオリーブオイルを薄く塗り、その上にケチャップを薄く伸ばします。

次に、焼いたアジの干物をほぐしたものを2~3切れ乗せ、その上にチーズを乗せ、パセリをふりかけオーブンで3~5分くらい焼きます。

一口ピザを焼く

一口ピザを焼く

※オーブンの機能により焼き時間が変わってきます。

チーズが溶け餃子の皮に少し焦げ目付くくらいが焼き上がりのサインです。

アジの干物を使った一口ピザ

アジの干物を使った一口ピザ

おやつやおつまみなどに、簡単に出来て喜ばれる一品です。
是非、お試し下さい♪

アジの干物はこちらから購入頂けます。

アジの干物


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