記事の詳細

晩夏の夜のおつまみ。
ちょっと濃いめに味付けした白いか一夜干しは
ゆっくり飲みたい夜におすすめ♪

白いか一夜干しの味噌バター焼き

白いか一夜干しの味噌バター焼き

白いか一夜干しの味噌バター焼き

材料

白いか一夜干し  1枚
赤味噌   10g
バター(あれば食塩不使用)   10g

作り方

①バターは常温において柔らかくしておく。
②バターと赤味噌を混ぜあわせる。
③白いか一夜干しの片面に②を塗ってオーブントースターで5分程度焦げ目がつくまで焼く。

白イカ一夜干し

バターは無塩のものがおすすめですが
ない場合は、味噌の量を少し減らしてください。

Author Profile

谷光 聖子フードアナリスト
【仕事内容】◇干物レシピ作成
      ◇フードスタイリング
      ◇食育講座のサポート
      ◇料理イベントのサポート
      ◇食に関しての情報発信
【ブログ】http://sjvyqgnr.seesaa.net
【取得資格】◎フードアナリスト3級
      ◎食育スペシャリスト
      ◎フードインストラクター
      ◎だしソムリエ4級

関連記事

コメントは利用できません。

Facebook ページ

ページ上部へ戻る