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トッピングのアレンジで楽しめる和風ピザ。
大人のおつまみには魚介類がお勧めです♪

白イカ一夜干しと春菊のピザ風焼き油揚げ

一夜干しイカと春菊のピザ風焼き油揚げ

一夜干しイカと春菊のピザ風焼き油揚げ

材料

白イカ一夜干し  1/4枚程度
春菊   2枚
油揚げ   1枚
チーズ   適量
紅しょうが   適量
しょうゆ   適量

作り方

①油揚げをキッチンペーパーで包み電子レンジで30秒加熱し、軽く油抜きをする。
②白イカ一夜干し、春菊を1センチ大に切る。
③油抜きをした油揚げを3~4等分に切って片面にしょうゆを薄く塗る。
④③の油揚げにチーズ、白イカ一夜干し、春菊、紅しょうがをトッピングしてオーブントースターで焼く。

アジの干物やしらすにマヨネーズ、一味唐辛子などをトッピングしても美味しいですよ☆

白イカ一夜干し

Author Profile

谷光 聖子フードアナリスト
【仕事内容】◇干物レシピ作成
      ◇フードスタイリング
      ◇食育講座のサポート
      ◇料理イベントのサポート
      ◇食に関しての情報発信
【ブログ】http://sjvyqgnr.seesaa.net
【取得資格】◎フードアナリスト3級
      ◎食育スペシャリスト
      ◎フードインストラクター
      ◎だしソムリエ4級

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